"Citronnée"...
Pour le week end du 8 mai, mes parents sont venus passer 4 jours à la maison, ça nous a changé d'avoir du monde et surtout ça nous a fait super plaisir! on s'est beaucoup promené, on a visité le château de Chambord, les jardins de Villandry et puis on s'est promené à Tours tranquillement pour le plus grand plaisir de ma mère qui adore cette ville et qui voulait en profiter une dernière fois avant notre déménagement à Orléans cet été, on a fait du shopping, on a mangé dans une délicieuse crêperie, on a été bien gâtés...bref, c'était super et c'est passé beaucoup trop vite...
A cette occasion, mon Laurent chéri a confectionné une tarte au citron meringuée pour ma maman qui adore ça.
J'ai trouvé la recette sur internet il y a un petit moment déjà mais impossible de remettre la main sur le lien, alors si quelqu'un reconnaît sa recette, n'hésitez pas à me laisser un petit mot.
Tarte au citron meringuée
Pour 4 personnes
* La pâte brisée: 200g de farine * 100g de beurre * 5cl de lait * 1 pincée de sel
Mettez la farine, le beurre en petits morceaux et le sel dans un saladier. Effritez du bout des doigts. Versez le lait. Pétrissez légèrement pour que la pâte soit homogène et forme une boule. Laissez-la reposer 30min au frigo puis étalez-la, mettez-la dans un petit moule rond et piquez le fond avec une fourchette. Enfournez 10min à 180°.
* Pour la crème au citron: 25g de Maïzena * 2 citrons * 85g de sucre * 30g de beurre * 3 jaunes d'oeufs
Délayez la Maïzena dans 5cl d'eau. Dans une casserole, faites chauffer le jus et les zestes des deux citrons, le sucre et la Maïzena. Portez à ébullition et laissez frémir 2 à 3min. Ajoutez le beurre et les jaunes d'oeufs, retirez du feu. Répartissez la crème sur la pâte et enfournez à nouveau 5min à 180°.
* La meringue: 3 blancs d'oeufs * 150g de sucre glace
Battez les bancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez le sucre petit à petit. A l'aide d'une poche à douille, répartissez la meringue sur la tarte et enfournez 10min à 180° pour une meringue moelleuse ou 20min pour une meringue croquante.
Laissez refroidir et dégustez!
Elle est délicieuse, de toutes les recettes testées, c'est la meilleur gustativement parlent et esthétiquement parlant!
Je vous souhaite un bon week end de la Pentecôte!
Celle qui faisait des trucs pour sa soeur Julie! #3
Début mai ma soeur Julie a fêté ses 22ans, même à 22ans, elle reste le "bébé" de la famille.
Comme je vous l'avais déjà expliqué, elle m'a fait une longue liste de choses à lui coudre. Quand je lui ai demandé ce qu'elle souhaitait comme cadeau, ça n'a pas loupé, un vêtement fait main.
Je me suis donc exécutée de bonne grâce.
J'ai pris une valeur sûre du moment et des tissus dans une couleur qu'elle adore.
Patron Aime comme Mademoiselle, Aime comme Marie
Tissus, Toto Tours
Une touche de mitsi...
Tiens, revoilà le Liberty mitsi gris, c'est qu'il m'en reste quelques chutes et surtout sa couleur s'accorde à merveille avec le ciel gris de ses derniers temps...
Mais où est le printemps???
A force de voir ce modèle décliné à l'infini sur la blogo, j'ai eu envie de tester moi aussi. Et surtout, il me fallait un patron qui rentrait dans le reste de plumetis de ma Minute et au quel je pouvais faire quelques détails en mitsi gris.
Et bien, j'ai testé le Must-have. J'ai agrandit légèrement l'encolure, et sinon, j'ai rien changé. Je suis mitigé sur la forme, disons que j'aime bien mais j'ai du mal à le porter. Peut être que ça sera plus facile quand les beaux jours reviendront...
Patron Must-have, Aime comme Marie
Liberty et biais Liberty, Fabrics TN
Plumetis noir, Ma petite mercerie
Au masculin...#3
Le mois dernier mon Laurent chéri a fêté ses 30 ans, à cette occasion, ses amis, ma famille et moi, on s'est cotisé pour lui offrir une belle enveloppe pour qu'il aille choisir son "fauteuil du patron", en fait, depuis 3 ans, il me dit sans arrêt qu'il aimerait bien un fauteuil pour bouquiner, regarder la télé...On a pas tout les jours 30ans et pour marquer le coup, je me suis dit que l'idée qu'il est enfin son fauteuil serait bien sympa.
On a fait une soirée entre amis, pizzas maisons, bières et gâteaux maison, c'était parfait, il a adoré et juste après avoir soufflé ses bougies, on lui a donné son enveloppe, la semaine d'après on est allé chez le Suédois et il est reparti avec son fauteuil, un genre de rocking chair réactualisé.
Entre temps, je me suis dis que j'allais lui compléter son fauteuil avec un petit plaid maison, histoire qu'il est chaud le soir devant la télé lors des longues soirées d'hiver, je sais je sais, depuis on est passé au printemps...
Pour changer des carrés de tissus, je suis parti sur un plaid au tricot, c'était long, très très long...Mais le jeux en valait la chandelle puisqu'il l'adore!
15 pelotes de laine Aviso coloris poivre de chez Phildar
Aiguilles 5
Petit tuto express:
J'ai monté 150 mailles, les 10 premiers rangs, 10 premières mailles, 10 dernières mailles et 10 derniers rangs au point mousse le reste en jersey.
J'ai trouvé ce modèle dans un vieux Mode et Travaux de ma mère, mais il me semble en avoir vu des similaires sur la blogo, tout jure est-il que c'est hyper simple et accessible à tout le monde.
Au final, elle fait environ 1m x 1m, parfait couvre genoux pour cet hiver.
Mademoiselle plumetis!
Appelez moi Mademoiselle!
Depuis la sortie de ce patron, je voulais absolument le coudre, il faut dire que tant dans la forme que dans les détails, il est absolument charmant. J'avais également une idée précise pour le tissu: du plumetis! Le Liberty s'est imposé de lui-même...Initialement, j'avais prévu de la coudre en plumetis noir, mais malheureusement il était en rupture lorsque j'ai passé ma commande, je me suis donc rabattu sur le gris que j'aime également beaucoup. Mais il y aura quand même une version noir.
C'est un modèle vraiment facile à coudre et à vivre.
Au passage, le soleil est revenu, les boutons aussi...pfff
Patron Mademoiselle, Aime comme Marie
Liberty Hellie Ruth argent, Fabrics TN
Plumetis gris, Ma petite Mercerie
Au masculin...#2
Après une première série de trois caleçons ici, un nouveau duo à vue le jour cette semaine.
Je ne me lasse pas d'en coudre pour mon Laurent chéri, le patron est parfait, hyper simple, c'est déclinable dans tout les tissus possibles et inimaginable. Mon laurent chéri veux des tissus "rigolos", c'est chose faite. En plus les deux motifs sont un clin d'oeil direct à ce qu'il aime.
Les vélos parce qu'il adore faire du vélo et pour aller au boulot et le week end dès qu'il fait beau , et les vaches parce que c'est un animal qu'il aime (parait-il que quand on sera vieux on aura des vaches...), il en manque juste un avec des avions, ça passion number one les avions qui est d'ailleurs même devenue son boulot.
Il en reste deux à faire, un pour chaque nuit!
Tissus, Toto Tours
Boutons, stock perso
Patron moustachu, Aime comme Marie
50 cm de Liberty
Quelques personnes m'ont dit qu'il serait peut être temps que je passe à un autre Liberty que le Mitsi gris, pourquoi pas, mais ne rêvons pas trop, le Mitsi gris je l'aime à la folie.
Sur une impulsion, j'ai donc jeté mon dévolu sur un autre Liberty, le Toria noir, pas trop prise de risque, il est pile dans mes couleurs (ou non couleur, c'est selon)
50cm pour commencer et une couture express dont l'idée a été piquée chez La Poule.
Je suis plutôt contente du résultat même si je pense réduire un peu l'empleure, j'ai utilisé tout le coupon.
Modèle simple, rapide et efficace.
Liberty toria noir, Fabrics TN
Passepoil argent, Fabrics TN
Jupe, idée de chez La Poule
La minute plumetis
Ah le plumetis, je le rêvais depuis un moment mais à chaque fois que j'en avais les moyens, il était toujours indisponible, sauf le mois dernier...J'ai pas hésité, pas réfléchis, j'ai commandé et puis c'est tout!
Je voulais quelque chose de simple dans la forme et à porter, quelque chose de basique et pour ça, rien de mieux que le top Minute de Marie. Une petite touche de liberty qui ne se voit pas et quelques coutures plutard, le résultat est là, pile ce que je voulais!
Plumetis Ma petite mercerie
Biais en Liberty Mauvey qui ne se voit pas Fabrics TN
Patron top Minute Aime comme Marie
Goûter anglais!
En ce week end ou plutôt en ce samedi bien pourrit, il nous fallait bien une petite gourmandise pour réchauffer tout ça, un petit goûter bien gourmand...un goûter qu'on ferait bien les week end gris de novembre...Comment? on est toujours en novembre? C'est pas faux...
On a eu envie de faire un petit clin d'oeil à notre week end à Londres, ah la nostalgie, j'y retournerais bien voir nos amis anglais!
Pancakes à la banane et au chocolat
Pour les pancakes: 2 oeufs * 25cl de lait * 30g de beurre * 200g de farine * 10g de levure * 1cs de sucre semoule * 1 pincée de sel * 4 bananes * cassonade
Pour le coulis au chocolat: 15cl de lait * 200g de chocolat pâtissier
Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait. Ajoutez le beurre fondu. Dans un autres saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel, incorporez-y petit à petit le mélange précédent. Fouettez le tout jusqu'à avoir une pâte lisse et homogène.
Coupez les bananes en rondelle d'environ 1/2 cm d'épaisseurs.
Beurrez ou huilez légèrement une poêle à pancakes (ou une poêle normale comme moi) et faites-la chauffer. Versez une petite louche de pâte. Disposez quelques rondelles de banane sur le dessus de la pâte et saupoudrez de cassonade. Faites cuire à feu doux jusqu'à ce que des petites bulles se forment à la surface. Puis à l'aide d'une spatule, retournez le pancake. Laissez cuire 1 ou 2 min de plus, les bananes doivent caramélisées et prendre une teinte dorée.
Préparez le coulis au chocolat: portez le lait à ébullition dans une casserole. Ajoutez le chocolat préalablement haché. Mélangez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse et brillante. Retirez du feu et nappez les pancakes de chocolat à volonté.
Alors autant vous dire tout de suite, on a ADORE!!!!! un délice, j'avais fait juste quelques pancakes avec les bananes mon Laurent chéri étant pas un grand fan de banane/chocolat, grosse erreur de ma part, il a adoré, je pense que ça doit venir du fait qu'elles sont caramélisées. En tout cas, je vous conseille vivement la recette.
Bon, je vous souhaites un très bon week end de Pâques, attention aux cloches ;)
Cap ou pas cap de faire une veste? Cap!
Pour une fois, je suis en avance sur un défi, demain les sérial défieuses rendent leurs copies, thème du mois? Cap ou pas cap de faire une veste? Défi relevé pour ma part.
Et ça tombe plutôt bien parce que j'avais une veste à coudre pour ma maman, un complément de son cadeau de Noël que j'avais pas pu finir à temps, faute de trouver le biais qui va bien.
J'ai utilisé le patron Mi-temps de Aime comme Marie, le tissu vient de chez Mondial Tissus acheté il y a...au moins 5 ans...il est tellement fluide que je suis pas arrivé à faire les plis du dos correctement, je les ais remplacés par des fronces, les boutons en bois sortent de mon stock, je sais même pas de quand ils datent, ni où j'ai bien pu les acheter...Le modèle est ultra simple à faire, je le trouve super. Je pense m'en faire une pour moi à l'occasion et surtout quand j'aurais trouvé le tissu de mes rêves.
Ma maman, elle a adoré et validé donc c'est parfait et bien là le principal. Elle pourra la porter tranquillement quand les beaux jours viendront nous faire un petit coucou...
Par contre, elle taille un peu grande, pour les prochaines versions, je mettrais pas de valeurs couture mais sinon, je le redis, le patron est super, je le conseil vivement et puis y'a pleins de possibilités pour la personnaliser comme mettre du passepoil, faire les empiècements hauts dans un tissu contrastant enfin bref, laissez libre court à vos envies.
Pour voir les autres sérial défieuses, rendez vous demain ici.
